شناسایی یک ماده طبیعی که ماهیچه ها را جوان نگه میدارد

نتایج تحقیقات مشترک در یک همکاری بین المللی بین دانشگاه های ساوتهمپتون، دانشگاه ملبورن، پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران، دانشگاه آلابامای جنوبی، دانشگاه تویاما و دانشگاه کپنهاگ نشان داده است مولکول طبیعی تریگونلین موجود در قهوه، شنبلیله و همچنین بدن انسان می تواند به بهبود سلامت و حفظ عملکرد عضلات کمک کند.

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری قدم آخر؛ پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران، یافته های اخیر یک کنسرسیوم تحقیقاتی به رهبری موسسه تحقیقاتی Nestlé Research در سوییس و دانشکده پزشکی یونگ لو لین و دانشگاه ملی سنگاپور (NUS Medicine) اخیراً کشف کرده اند که مولکول طبیعی تریگونلین موجود در قهوه، شنبلیله و همچنین بدن انسان می تواند به بهبود سلامت و عملکرد عضلات کمک کند.

افشین استوار رییس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم و از همکاران این برنامه تحقیقاتی با بیان این که سارکوپنی وضعیتی است که در آن بر اثر تغییرات سلولی که در طول پیری اتفاق می افتد، به تدریج ماهیچه های بدن ضعیف می شوند و که منجر به از دست دادن سریع توده عضلانی، قدرت و کاهش استقلال فیزیکی می شود گفت: یکی از مشکلات مهم در طول سارکوپنی این است که کوفاکتور سلولی NAD+ (مولکولی که به متابولیزه کردن غذاها در بدن کمک می کند) در طول پیری کاهش می یابد و میتوکندری ها که نیروگاه های انرژی در سلول های ما هستند، انرژی کمتری تولید می کنند. 

وی ادامه داد: محققان در این پژوهش دریافتند که سطوح تریگونلین در افراد مسن مبتلا به سارکوپنی کمتر است و ارایه این مولکول در نمونه های آزمایشگاهی منجر به افزایش سطح  NAD+، افزایش فعالیت میتوکندری و کمک به حفظ عملکرد عضلانی در طول پیری شد.

رییس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم افزود: تریگونلین، یک متابولیت دارویی ارزشمند است که در بدن انسان و برخی مواد غذایی یافت می شود،  این متابولیت از طریق متیلاسیون اسید نیکوتینیک در گیاه ساخته می شود و در بسیاری از گونه های گیاهی از جمله قهوه, شنبلیله, سویا, نخود, یونجه و غیره شناسایی شده است این در حالی ست که سطوح NAD+ را می توان با پیش سازهای مختلف غذایی مانند اسید آمینه ضروری L- تریپتوفان (L-Trp) و ویتامین B3 مانند اسید نیکوتینیک (NA)، نیکوتین آمید (NAM)، ریبوزید نیکوتین آمید (NR) و نیکوتین آمید مونونوکلیوتید (NMN) افزایش داد.

استوار افزود: این تحقیق بر اساس یک مشترک قبلی است که مکانیسم های جدید سارکوپنی انسانی را توصیف می کند و یافته های ما با کشف تریگونلین به عنوان یک پیش ساز جدید NAD+، درک فعلی متابولیسم NAD+ را گسترش می دهد و پتانسیل ایجاد مداخلات با ویتامین های تولیدکننده NAD را افزایش می دهد که منجر به تدوین برنامه های کاربردی برای طول عمر سالم و بیماری های مرتبط با سن خواهد شد.

وی ادامه داد: تغذیه و فعالیت بدنی توصیه های مهمی در سبک زندگی برای حفظ سلامت عضلات در دوران پیری است و نتایج این تحقیق مشترک نشان داد که تریگونلین با تاثیرگذاری بر متابولیسم سلولی و سلامت عضلات در طول پیری، کاربردهای امیدوارکننده ای را ایجاد می کند.

 افشین استوار، رامین حشمت، فرشاد فرزادفر و فریده رضی در این برنامه مشترک بین المللی مشارکت داشته اند که  نتایج آن در قالب یک مقاله علمی در نشریه معتبر Nature Metabolism  اخیرا در مارس 2024 به چاپ رسیده است.