نقد و بررسی سرخ کن بدون روغن NEW 2022 | راهنمای جامع خرید

اگر به دنبال سرخ کنی هستید که غذاهای خوشمزه و ترد را با کمترین میزان روغن آماده کند و به سلامتی تان هم اهمیت می دهید، سرخ کن بدون روغن بهترین گزینه است. این دستگاه ها با فناوری های جدید، از جمله مدل هایی که حتی در سال 2022 معرفی شدند و هنوز هم طرفدار دارند، به شما کمک می کنند تا آشپزی سالم تری داشته باشید و از غذاهای مورد علاقه تان لذت ببرید.

آشپزخانه خانه دوم خیلی از ماست و همیشه دنبال این هستیم که بهترین و جدیدترین ابزارها رو توش داشته باشیم. توی سال های اخیر، یکی از اون ابزارهایی که حسابی سروصدا کرده و جای خودشو توی دل خانواده ها باز کرده، همین سرخ کن بدون روغنه. شاید شما هم مثل خیلی ها، اسم مدل های «NEW 2022» رو شنیدید و ذهنتون درگیر این شده که آیا واقعا ارزش خرید دارن یا نه، یا اصلاً چه مدل هایی الآن تو بازار ایران بهترین هستن؟ راستش رو بخواهید، دنیای لوازم آشپزخانه همیشه در حال به روزشده و مدل های جدیدتر با امکانات پیشرفته تر هر سال از راه می رسن. اما نگران نباشید، این مقاله یه راهنمای کامله که بهتون کمک می کنه تا توی این دریای پر از انتخاب، بهترین سرخ کن بدون روغن رو پیدا کنید. از بررسی مزایا و معایب گرفته تا معرفی بهترین برندها و مدل ها، همه چیز رو زیر ذره بین می بریم تا شما با خیال راحت و یه انتخاب درست، آشپزخونه تون رو مجهز کنید و طعم غذاهای سالم و خوشمزه رو تجربه کنید.

سرخ کن بدون روغن چیست و چرا به آن نیاز داریم؟

تا حالا فکر کردید سرخ کن بدون روغن دقیقاً چطور کار می کنه که می تونه سیب زمینی های ترد و مرغ سوخاری رو بدون غرق شدن توی روغن آماده کنه؟ خب، راز این دستگاه توی تکنولوژی گردش هوای داغه. یه فن قوی، هوای بسیار داغ رو با سرعت زیاد توی محفظه سرخ کن به جریان درمیاره. این هوای داغ مثل یک فر کوچک عمل می کنه و غذا رو از همه جهات می پزه و حسابی ترد می کنه، بدون اینکه نیاز به روغن زیاد باشه. اینجوری، غذاها با بافتی شبیه به سرخ کرده های سنتی، ولی با چربی خیلی کمتر آماده میشن.

مزایای استفاده از سرخ کن بدون روغن: غذای سالم تر، آشپزی راحت تر!

وقتی صحبت از سرخ کن بدون روغن میشه، اولین چیزی که به ذهن میاد، سلامتیه. واقعاً هم همینطوره! با این دستگاه می تونید تا 80-90 درصد مصرف روغن رو کم کنید و این یعنی خداحافظی با چربی های اضافه و استقبال از یه رژیم غذایی سالم تر. اما مزایاش فقط به سلامتی ختم نمیشه:

• سرعت بالا در آشپزی: هوای داغ با سرعت زیاد غذا رو می پزه و خیلی سریع تر از فر معمولی غذاتون آماده میشه.
• صرفه جویی در انرژی: چون فضای کمتری رو گرم می کنه، انرژی کمتری هم مصرف می کنه.
• تمیزی آشپزخانه: دیگه خبری از پاشیدن روغن و کثیف شدن اطراف اجاق گاز نیست. آشپزخونه تون هم همیشه تمیز می مونه.
• طعم و بافت عالی: غذاها ترد، خوشمزه و آبدار میشن. مخصوصاً سیب زمینی، مرغ، ماهی و سبزیجات.
• چندکاره بودن: علاوه بر سرخ کردن، می تونید غذاها رو گریل کنید، بپزید، گرم کنید یا حتی یخ زدایی کنید.

معایب احتمالی: هر گلی خاری داره!

البته که هیچ دستگاهی بی نقص نیست و سرخ کن بدون روغن هم مثل هر وسیله دیگه ای، ممکنه یه سری ایرادهای کوچیک داشته باشه که خوبه از قبل بدونید:

• قیمت اولیه: بسته به برند و مدل، قیمت اولیه خریدش می تونه کمی بالا باشه، مخصوصاً مدل های باکیفیت و پیشرفته.
• ظرفیت محدود برخی مدل ها: اگه خانواده پرجمعیت دارید یا دوست دارید برای مهمونی های بزرگ غذا آماده کنید، ممکنه مدل های تک کاسه با ظرفیت کم، جوابگو نباشن و مجبور به چند بار پخت بشید. البته مدل های دوقلو این مشکل رو حل کردن.
• نیاز به یادگیری تنظیمات: اولش ممکنه کمی طول بکشه تا قلق دما و زمان پخت غذاهای مختلف رو پیدا کنید. اما نگران نباشید، با چند بار استفاده حرفه ای میشید.
• فضای اشغالی: برخی مدل ها، مخصوصاً دوقلوها یا بزرگ ترها، ممکنه فضای نسبتاً زیادی از پیشخوان آشپزخونه تون رو اشغال کنن.

راهنمای جامع خرید سرخ کن بدون روغن: فاکتورهای کلیدی انتخاب

انتخاب یه سرخ کن بدون روغن مناسب، می تونه یه چالش شیرین باشه. با این همه مدل و برند مختلف تو بازار، چطور بفهمیم کدوم یکی برای ما بهتره؟ نگران نباشید، اینجا بهتون می گم چه چیزهایی رو باید موقع خرید حواستون باشه تا بهترین انتخاب رو داشته باشید.

توان مصرفی (Wattage): قلب تپنده دستگاه!

توان مصرفی سرخ کن، مثل قدرت موتور یه ماشینه. هرچی وات بالاتر باشه، دستگاه قوی تره و سریع تر گرم میشه و غذا رو هم زودتر آماده می کنه. معمولاً سرخ کن های خانگی توانی بین 1000 تا 2500 وات دارن. اگه سرعت براتون مهمه و دوست دارید غذاتون توی کمترین زمان آماده بشه، سراغ مدل هایی با توان بالای 1500 وات برید. البته یادتون باشه توان بالاتر، مصرف برق بیشتری هم داره، ولی خب در کل به خاطر سرعت پخت، تفاوت فاحشی با فر معمولی نداره.

ظرفیت (Capacity): به تعداد نفرات خانواده فکر کنید!

ظرفیت سرخ کن یکی از مهم ترین فاکتورهاست که باید حسابی بهش فکر کنید. اینکه چند نفر هستید و چقدر غذا درست می کنید، تو انتخاب ظرفیت خیلی تاثیر داره.

• 2 تا 4 لیتر: برای مجردها، زوج ها یا خانواده های کوچیک (تا 2-3 نفر) عالیه.
• 5 تا 7 لیتر: مناسب خانواده های متوسط (3-5 نفر). این ظرفیت ها معمولاً پرفروش ترین ها هستن.
• 8 لیتر و بالاتر (یا مدل های دوقلو): برای خانواده های پرجمعیت (5 نفر به بالا) یا کسانی که دوست دارن برای مهمونی ها حجم زیادی غذا آماده کنن، مدل های بزرگ یا دوقلو حرف اول رو می زنن.

یه نکته دیگه هم تفاوت ظرفیت بر حسب لیتر و کیلوگرمه. معمولاً سرخ کن های کشویی با لیتر اندازه گیری میشن، اما بعضی مدل های آسانسوری یا قدیمی تر ممکنه ظرفیت رو بر حسب کیلوگرم (مثلاً 1.2 کیلوگرم سیب زمینی) نشون بدن که برای پخت غذاهای خاص کاربرد داره.

نوع سرخ کن (کشویی، آسانسوری، دوقلو): سلیقه شما حرف اول رو می زنه!

سرخ کن ها از نظر طراحی کلی به دو دسته تقسیم میشن:

1. سرخ کن کشویی (Drawer Air Fryer): این مدل ها رایج تر هستن و یه سبد کشویی دارن که مواد غذایی رو داخلش میذارید. تنوع مدل هاشون خیلی زیاده و تمیز کردنشون هم معمولاً راحته. مدل های تک کاسه یا دوقلو کشویی هر دو تو این دسته قرار می گیرن.
2. سرخ کن آسانسوری (Lid Air Fryer / ActiFry Type): این مدل ها بیشتر شبیه پلوپز یا آرام پز هستن که درب از بالا باز میشه. بعضی هاشون یه همزن هم دارن که غذا رو حین پخت هم می زنه تا یکنواخت تر بپزه. تفال (مدل های اکتی فرای) از پیشگامان این نوع سرخ کن هستن.
3. سرخ کن دوقلو (Dual Basket Air Fryer): اگه می خواید دو نوع غذا رو همزمان با دما و زمان متفاوت بپزید، این مدل ها بهترین انتخابن. هر کدوم از سبدها مستقل کار می کنن و حسابی کار رو راحت می کنن.

پنل کنترل و برنامه های پخت: راحتی استفاده چقدر براتون مهمه؟

وقتی به پنل کنترل یه سرخ کن نگاه می کنید، ممکنه با گزینه های مختلفی روبرو بشید:

• آنالوگ (ولومی): این مدل ها ساده تر و معمولاً ارزون تر هستن. دما و زمان رو با چرخوندن ولوم تنظیم می کنید. برای کسایی که دنبال سادگی هستن، خوبه.
• دیجیتال (لمسی): اکثر مدل های جدید و پیشرفته پنل لمسی دارن. کار باهاشون راحت تره و دقیق تر میشه دما و زمان رو تنظیم کرد.
• برنامه های از پیش تعیین شده: خیلی از سرخ کن ها برنامه های پخت مخصوص غذاهای مختلف (مثل سیب زمینی سرخ کرده، مرغ، ماهی، پیتزا و …) دارن که کار رو خیلی راحت می کنه. فقط کافیه برنامه مورد نظر رو انتخاب کنید و دکمه شروع رو بزنید.
• قابلیت تنظیم دستی: حتماً مطمئن بشید که علاوه بر برنامه های پیش فرض، می تونید دما و زمان رو به صورت دستی هم تنظیم کنید تا برای خلاقیت های آشپزی تون دستتون باز باشه.

فناوری های پخت و گردش هوا: راز ترد شدن غذا!

هر برندی ممکنه تکنولوژی خاص خودشو برای گردش هوای داغ داشته باشه که تو ترد شدن و یکنواخت پخته شدن غذا حسابی تاثیرگذاره:

• Rapid Air (فیلیپس): این تکنولوژی با طراحی خاص سبد و محفظه، باعث میشه هوای داغ به صورت یکنواخت به همه جای غذا برسه.
• Max Crisp (نینجا): مخصوصاً برای ترد کردن غذاهای یخ زده عالیه و با حرارت خیلی بالا، بافت بسیار تردی به غذا میده.
• SHS DOUBLE (دلونگی): یه سیستم گرمایشی دوگانه داره که پخت رو از بالا و پایین به صورت همزمان انجام میده.
• Air Pulse (تفال): با جریان پالسی هوا، پخت یکنواخت و سالمی رو تضمین می کنه.

دنبال مدلی باشید که گردش هوای خوبی داشته باشه تا غذاتون همه جوره عالی از آب دربیاد.

جنس و کیفیت سبد و محفظه: تمیز کردن راحت، عمر طولانی!

سبد سرخ کن جاییه که غذا توش قرار می گیره، پس جنسش خیلی مهمه:

• پوشش نچسب و ضد خش: حتماً مطمئن بشید که سبد پوشش نچسب و ضد خشی داره (مثل سرامیک یا تفلون باکیفیت) تا هم غذا بهش نچسبه و هم تمیز کردنش راحت باشه.
• قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی: اگه ماشین ظرفشویی دارید، مدلی رو انتخاب کنید که قطعاتش قابل شستشو تو ماشین باشن تا حسابی در وقتتون صرفه جویی بشه.
• فرم سبد (گرد، مربع): سبدهای مربع یا مستطیل شکل، معمولاً فضای مفید بیشتری برای پخت غذا در اختیارتون میذارن.

قابلیت های هوشمند و اتصال (Wi-Fi): آشپزخانه آینده!

بعضی از سرخ کن های جدیدتر، قابلیت اتصال به Wi-Fi رو دارن و می تونید از طریق اپلیکیشن مخصوص تو گوشیتون، اونها رو کنترل کنید. مثلاً از بیرون خونه دستگاه رو روشن کنید یا برنامه پخت رو تغییر بدید. این قابلیت برای کسایی که عاشق تکنولوژی هستن یا خیلی مشغله دارن، واقعاً کاربردیه.

ویژگی های ایمنی و کاربردی: آرامش خیال و راحتی بیشتر!

یه سری امکانات جانبی هم هستن که می تونن تجربه استفاده از سرخ کن رو خیلی بهتر کنن:

• خاموش شدن خودکار (Auto Shut-off): این ویژگی ایمنی، دستگاه رو بعد از اتمام پخت یا در صورت باز شدن سبد، به صورت خودکار خاموش می کنه.
• گرم نگهدارنده غذا (Keep Warm): اگه غذاتون زودتر از موعد آماده شد، این قابلیت اون رو تا مدتی گرم نگه می داره.
• یخ زدایی (Defrost): برای یخ زدایی مواد غذایی قبل از پخت.
• قابلیت گریل (داشتن صفحه گریل): اگه دوست دارید استیک یا مرغ گریل شده هم با سرخ کن درست کنید، به دنبال مدل هایی باشید که صفحه گریل مخصوص دارن.
• درب شفاف: برای اینکه حین پخت بتونید وضعیت غذا رو ببینید، بدون اینکه نیاز باشه درب رو باز کنید.
• پایه های ضد لغزش و عایق بدنه: برای ایمنی بیشتر و جلوگیری از داغ شدن بدنه خارجی دستگاه.

جنس بدنه (پلاستیک، استیل، ترکیب): دوام و زیبایی!

بدنه سرخ کن ها معمولاً از پلاستیک باکیفیت، استیل ضد زنگ یا ترکیبی از این دو ساخته میشه. استیل معمولاً دوام بیشتری داره و ظاهر شیک تری میده، اما مدل های پلاستیکی هم اگر از پلاستیک مرغوب باشن، کاملاً قابل قبول هستن و وزن کمتری دارن.

برند و خدمات پس از فروش: پشتوانه خرید!

انتخاب یه برند معتبر مثل فیلیپس، نینجا، تفال یا دلونگی، خیال آدم رو بابت کیفیت و دوام محصول راحت می کنه. اما فراموش نکنید که خدمات پس از فروش و گارانتی هم خیلی مهمن. مطمئن بشید که برند مورد نظرتون تو ایران نمایندگی یا خدمات پس از فروش قابل اعتمادی داره.

بودجه و بازه های قیمتی: چقدر می خواهید هزینه کنید؟

سرخ کن های بدون روغن تو بازه های قیمتی خیلی متنوعی عرضه میشن. از مدل های اقتصادی و مقرون به صرفه تا مدل های لوکس و پیشرفته. قبل از خرید، بودجه تون رو مشخص کنید و بعد دنبال بهترین گزینه تو اون بازه قیمتی بگردید. یادتون باشه همیشه گرون ترین به معنی بهترین برای شما نیست، بلکه بهترین انتخاب، اونیه که نیازهای شما رو به بهترین شکل برطرف کنه.

معرفی و نقد و بررسی بهترین مارک ها و مدل های سرخ کن بدون روغن

حالا که با فاکتورهای مهم برای خرید سرخ کن بدون روغن آشنا شدید، وقتشه بریم سراغ معرفی بهترین مارک ها و مدل هایی که توی بازار ایران حسابی پرطرفدارن و امتحان خودشون رو پس دادن. با اینکه عنوان مقاله به مدل های NEW 2022 اشاره داره، اما توی این بخش ما بیشتر روی مدل های به روز و پرفروش تمرکز می کنیم که شاید جایگزین های عالی برای اون مدل های قدیمی تر باشن.

برند فیلیپس (Philips): پیشگام در تکنولوژی Rapid Air

فیلیپس رو که همه می شناسیم؛ یه برند هلندی قدیمی و معتبر که همیشه تو لوازم خانگی حرفی برای گفتن داشته. توی دنیای سرخ کن بدون روغن هم با تکنولوژی Rapid Air حسابی اسم در کرده. سرخ کن های فیلیپس معمولاً کیفیت ساخت بالا، طراحی زیبا و عملکرد قابل اعتمادی دارن.

نقد و بررسی مدل های پرفروش فیلیپس:

• فیلیپس HD9270: این مدل یکی از پرچمداران فیلیپس تو بازار ایرانه. با توان 2000 وات و ظرفیت 6.2 لیتر، برای خانواده های متوسط تا پرجمعیت عالیه. پنل کنترل لمسی و 7 برنامه پخت از پیش تعیین شده داره. قیمتش تو رده متوسط رو به بالاست ولی ارزش خرید بالایی داره.
• فیلیپس HD9280: این مدل یه پله پیشرفته تر از HD9270 به حساب میاد و مهم ترین ویژگیش قابلیت اتصال به وای فای و کنترل از طریق اپلیکیشنه. با توان 2000 وات و ظرفیت 6.2 لیتر، هم قویه و هم هوشمند.
• فیلیپس HD9285: اگه دنبال امکانات بیشتر هستید، HD9285 رو از دست ندید. علاوه بر اتصال به وای فای، یه صفحه گریل پایه دار هم داره که می تونید باهاش غذاها رو گریل کنید. ظرفیت 7.2 لیتری و توان 2000 واتیش هم برای خانواده های بزرگ تر مناسبه.
• فیلیپس HD9257: این مدل هم با ظرفیت 5.6 لیتر و توان 1700 وات، گزینه خوبی برای خانواده های متوسطه. پنل لمسی و 7 برنامه پخت داره و قیمتش نسبت به مدل های بالاتر فیلیپس کمی مناسب تره.

برند نینجا (Ninja): قدرت و خلاقیت آمریکایی!

نینجا یه برند آمریکاییه که تو سال های اخیر با محصولات نوآورانه و قدرتمندش حسابی خودشو تو دل خریدارا جا کرده. سرخ کن های نینجا معمولاً طراحی خاص، توان بالا و تمرکز روی ترد کردن حرفه ای غذا دارن. تکنولوژی Max Crisp نینجا، برای ترد کردن غذاهای یخ زده محشره.

نقد و بررسی مدل های پرفروش نینجا:

• نینجا AF160: این مدل با توان 1750 وات و ظرفیت 5.2 لیتر، یه سرخ کن تک کاسه قدرتمنده. پنل کنترل دکمه ای و 6 برنامه پخت داره و تکنولوژی Max Crisp اون، غذای بسیار تردی بهتون تحویل میده.
• نینجا AF300 (دوقلو): اگه دنبال سرخ کن دوقلو هستید، AF300 یکی از بهترین گزینه هاست. با توان 2400 وات و ظرفیت کلی 7.6 لیتر (دو سبد 3.8 لیتری)، می تونید دو نوع غذا رو همزمان بپزید. این مدل هم 6 برنامه پخت داره و برای خانواده های پرمشغله عالیه.
• نینجا AF400 (دوقلو): این مدل هم مثل AF300 دوقلو هست، ولی با ظرفیت بزرگتر 9.5 لیتر (دو سبد 4.75 لیتری) و توان 2470 وات. اگه خانواده تون خیلی پرجمعیته یا زیاد مهمونی میدید، AF400 یه انتخاب بی نظیره. معمولاً همراه با صفحه گریل عرضه میشه.

برند تفال (Tefal): پیشگامان اکتی فرای!

تفال، برند فرانسوی خوش نامیه که خیلی وقته تو بازار لوازم خانگی حضوره. این برند با معرفی سرخ کن های اکتی فرای (که همزن هم دارن) پیشگام پخت سالم غذا بدون روغن شد. سرخ کن های تفال معمولاً طراحی کاربردی و تکنولوژی Air Pulse رو دارن.

نقد و بررسی مدل های پرفروش تفال:

• تفال EY701: با ظرفیت 5.6 لیتر و توان 1700 وات، این مدل یه سرخ کن کشویی لمسی و کاربردیه. 8 برنامه پخت داره و سبد نچسب اون به راحتی جدا و شسته میشه.
• تفال EY505: این مدل با ظرفیت 4.2 لیتر و توان 1400 وات، برای خانواده های کوچکتر مناسبه. پنل لمسی و 8 برنامه پخت داره و از نظر قیمت هم گزینه مقرون به صرفه ای به حساب میاد.
• تفال FZ7600 (اکتی فرای): اگه مدل های اکتی فرای با همزن براتون جذابه، FZ7600 یه گزینه عالیه. ظرفیت 1.2 کیلوگرمی (بر اساس سیب زمینی) و توان 1350 وات داره. درب شفافش بهتون اجازه میده روند پخت رو ببینید.

برند بیسمارک (Bismark): کیفیت آلمانی با خدمات عالی!

بیسمارک یه برند آلمانیه که محصولاتش تحت لیسانس در چین تولید میشن و تو ایران به خاطر کارت طلایی تعویض 18 ماهه و 5 سال خدمات پس از فروش، حسابی محبوب شده. سرخ کن های بیسمارک هم تک کاسه دارن و هم دوقلو، با طراحی های متنوع و قیمت مناسب.

نقد و بررسی مدل های پرفروش بیسمارک:

• بیسمارک BM3603 (دوقلو): این مدل دوقلو، یه ویژگی خاص داره؛ ظرفیت دو سبدش متفاوته (3.5 و 5.5 لیتر) که در مجموع 9 لیتر میشه. با توان 2000 وات و پنل لمسی حرفه ای، می تونید دو نوع غذا رو همزمان با هم آماده کنید. یکیش هم درب شفاف داره که خیلی جذابه.
• بیسمارک BM3556: این مدل یه سرخ کن تک کاسه با ظرفیت 7.7 لیتر و توان 2000 واته. پنلش ولومی هست و ممکنه برای بعضیا که دنبال سادگی هستن، گزینه خوبی باشه. قسمتی از دربش شفافه که می تونید غذا رو حین پخت ببینید.

برند دلونگی (Delonghi): پیشرفته و پرظرفیت!

دلونگی، برند ایتالیاییه که تو تولید لوازم خانگی باکیفیت شهرت جهانی داره. سرخ کن های دلونگی معمولاً پیشرفته، پرظرفیت و با طراحی های خاصی عرضه میشن. بعضی از مدل هاشون حتی همزن پارویی دارن که غذا رو حین پخت هم می زنه.

نقد و بررسی مدل های پرفروش دلونگی:

• دلونگی FH1396: این مدل یه سرخ کن آسانسوری و چرخشی با ظرفیت 1.7 کیلوگرم (بر حسب سیب زمینی) و توان 2200 واته. پنلش ترکیبی از کلیدهای فشاری و ولوم چرخشیه.
• دلونگی FH1394: مشابه مدل FH1396 هست و با توان 1400 وات و ظرفیت 1.7 کیلوگرمی عرضه میشه. طراحی منحصربه فردی داره و برای کسایی که دنبال یه سرخ کن آسانسوری بزرگ هستن، گزینه خوبیه.

برند سنکور (Sencor): قیمت مناسب، عملکرد خوب!

سنکور یه برندیه که تو بازار ایران با محصولات باکیفیت و قیمت مناسبش معروفه. اگه بودجه تون محدوده ولی دنبال یه سرخ کن قدرتمند هستید، سنکور می تونه گزینه خوبی باشه.

نقد و بررسی مدل پرفروش سنکور:

• سنکور SFR6100BK: این مدل با ظرفیت 6 لیتر و توان 1700 وات، یه سرخ کن کشویی با قیمت مناسب و عملکرد استاندارده. پنل دیجیتال و برنامه های پخت مشخصی داره و دمای پختش بین 60 تا 200 درجه قابل تنظیمه.

برند الکترولوکس (Electrolux): زیبایی و کارایی!

الکترولوکس، یه شرکت چندملیتی بزرگه که تو زمینه لوازم خانگی فعالیت می کنه. سرخ کن های الکترولوکس معمولاً با طراحی زیبا، رنگ بندی های چشم نواز و پنل های پیشرفته عرضه میشن.

نقد و بررسی مدل پرفروش الکترولوکس:

• الکترولوکس E6AF1-720S (720): این مدل یه سرخ کن کشویی با ظرفیت 5.4 لیتر و توان 1800 واته. پنل لمسی و نمایشگر دیجیتال داره و کاسه مربعی شکلش فضای پخت خوبی رو فراهم می کنه.

برند کنوود (Kenwood): قدرت ژاپنی!

کنوود، شرکت ژاپنیه که تو بازار جهانی با محصولات قدرتمندش شناخته میشه. سرخ کن های کنوود هم کیفیت ساخت خوبی دارن و هم مدل های تک کاسه و هم دوقلو رو تو سبد محصولاتشون دارن.

نقد و بررسی مدل پرفروش کنوود:

• کنوود HFP70 (دوقلو): این مدل دوقلو با توان 1700 وات و ظرفیت کلی 8 لیتر (دو سبد 4 لیتری)، یه گزینه خوب برای خانواده های پرجمعیته. پنل لمسی و نمایشگر دیجیتال داره و قیمتش هم مناسبه.

برند نوتریکوک (Nutricook): تازه وارد با امکانات ویژه!

نوتریکوک یه برند نسبتاً جدیده که با محصولات نوآورانه اش داره جای خودشو تو بازار باز می کنه. مخصوصاً با سرخ کن های گریل دارش معروف شده.

نقد و بررسی مدل پرفروش نوتریکوک:

• نوتریکوک AFG960 (گریل-سرخ کن): این مدل یه دستگاه همه کاره و حرفه ایه که علاوه بر سبد سرخ کن (6 لیتر)، یه محفظه پخت بزرگ (8.5 لیتر) و یه صفحه گریل سرامیکی (31×24.5 سانتی متر) هم داره. با توان 1760 وات، می تونید انواع غذاها رو باهاش آماده کنید. دماسنج هوشمند هم از امکانات جالبشه.

مقایسه جامع مدل های برتر سرخ کن بدون روغن

برای اینکه بتونید راحت تر بین مدل های مختلف تصمیم بگیرید، یه جدول مقایسه جامع از چند تا از بهترین و پرفروش ترین سرخ کن های بدون روغن براتون آماده کردیم. اینجوری می تونید با یه نگاه، ویژگی های کلیدی، مزایا و معایب هر کدوم رو ببینید و بهترین گزینه رو برای آشپزخونه تون انتخاب کنید.

نام مدل	برند	توان (وات)	ظرفیت (لیتر)	نوع پنل	قابلیت های ویژه	مزایا	معایب
HD9285	فیلیپس	2000	7.2	لمسی	Wi-Fi، صفحه گریل	هوشمند، پخت گریل، ظرفیت بالا	قیمت بالا
AF400	نینجا	2470	9.5 (دوقلو)	لمسی	دوقلو، Max Crisp، صفحه گریل	پخت همزمان دو غذا، قدرت بالا	فضای زیاد، قیمت بالا
EY701	تفال	1700	5.6	لمسی	8 برنامه پخت	کاربری آسان، قیمت مناسب تر	امکانات هوشمند ندارد
BM3603	بیسمارک	2000	9 (دوقلو با ظرفیت نامتقارن)	لمسی	دوقلو، درب شفاف یکی از سبدها	مقرون به صرفه، گارانتی عالی	ظرفیت های متفاوت ممکن است برای همه مناسب نباشد
FH1396	دلونگی	2200	1.7 (کیلوگرم)	ولومی/کلیدی	آسانسوری، چرخشی، همزن پارویی	پخت یکنواخت با همزن، مناسب سیب زمینی	ظرفیت کمتر برای غذاهای بزرگ
AFG960	نوتریکوک	1760	8.5 (محفظه پخت) / 6 (سبد سرخ کن)	لمسی	قابلیت گریل، دماسنج هوشمند	چندکاره، مناسب برای گریل کردن	ابعاد بزرگ، نیاز به فضای کافی

سرخ کن بدون روغن بر اساس نیاز شما: بهترین انتخاب برای هر کاربر

وقتی می خوایم یه سرخ کن بدون روغن بخریم، نیازهای هر کدوم از ما با بقیه فرق داره. ممکنه یکی دنبال یه چیز کوچیک و جمع وجور باشه، یکی دیگه دنبال یه غول همه کاره. اینجا بهتون می گم برای هر نیازی، چه سرخ کنی بهترین انتخابه:

بهترین سرخ کن برای خانواده های کم جمعیت/مجردها

اگه تنها زندگی می کنید یا خانواده تون کوچیکه (مثلاً دو نفره)، نیازی نیست یه سرخ کن بزرگ و جاگیر بخرید. مدل های با ظرفیت 2 تا 4 لیتر براتون عالیه. هم فضای کمتری اشغال می کنن و هم قیمت مناسب تری دارن. مدل هایی مثل فیلیپس HD9252 (4.1 لیتر) یا تفال EY505 (4.2 لیتر) می تونن انتخاب های خوبی باشن. این مدل ها برای آماده کردن وعده های غذایی کوچک یا میان وعده ها کاملاً کافی هستن.

بهترین سرخ کن برای خانواده های پرجمعیت

برای خانواده های پرجمعیت (بالای 5 نفر) یا کسانی که زیاد مهمون دارن، ظرفیت بالا حرف اول رو می زنه. مدل های 7 لیتر به بالا یا سرخ کن های دوقلو بهترین گزینه هستن. نینجا AF400 (دوقلو 9.5 لیتر) یا بیسمارک BM3603 (دوقلو 9 لیتر) به شما این امکان رو میدن که حجم زیادی از غذا رو به راحتی و حتی به صورت همزمان بپزید. مدل فیلیپس HD9285 با ظرفیت 7.2 لیتر هم گزینه قدرتمندی برای این خانواده هاست.

بهترین سرخ کن بدون روغن دوقلو (برای پخت همزمان)

سرخ کن های دوقلو واقعاً زندگی رو راحت تر می کنن، مخصوصاً اگه دوست دارید دو نوع غذا رو با دما و زمان متفاوت همزمان بپزید. مثلاً سیب زمینی و مرغ رو با هم! نینجا AF300 و AF400 از بهترین های بازار تو این دسته ان. بیسمارک BM3603 هم با ظرفیت نامتقارنش (یه سبد کوچکتر و یه سبد بزرگتر) ایده های جدیدی بهتون میده. این مدل ها به شما این آزادی رو میدن که برنامه ریزی آشپزی تون رو خیلی منعطف تر کنید.

بهترین سرخ کن با قابلیت گریل و چندکاره

اگه به گریل کردن گوشت، مرغ یا سبزیجات علاقه دارید و دوست دارید سرخ کن تون بیشتر از یه کار رو براتون انجام بده، دنبال مدل های چندکاره باشید. نوتریکوک AFG960 یه انتخاب بی نظیره که هم سرخ کن داره و هم یه صفحه گریل سرامیکی حسابی. فیلیپس HD9285 هم با صفحه گریل پایه دارش، گزینه ی خوبیه. این مدل ها به شما این امکان رو میدن که تنوع غذاهایی که درست می کنید رو حسابی بالا ببرید.

بهترین سرخ کن هوشمند و پیشرفته

برای کسایی که عاشق تکنولوژی هستن و دوست دارن از راه دور آشپزخونه شون رو کنترل کنن، سرخ کن های هوشمند با قابلیت Wi-Fi حرف اول رو می زنن. فیلیپس HD9280 و HD9285 جزو بهترین ها تو این دسته ان. با اپلیکیشن مخصوص تو گوشی تون می تونید برنامه های پخت رو تنظیم کنید، از وضعیت غذا باخبر بشید یا حتی دستور پخت جدید دانلود کنید. این مدل ها واقعاً تجربه آشپزی رو مدرن و راحت تر می کنن.

بهترین سرخ کن بدون روغن با قیمت اقتصادی و ارزش خرید بالا

اگه بودجه تون محدوده ولی نمی خواید کیفیت رو فدا کنید، گزینه های خوبی تو بازار هستن. برندهایی مثل سنکور و مدل هایی مثل تفال EY505 یا حتی بعضی از مدل های بیسمارک، ارزش خرید بالایی دارن. این مدل ها ممکنه امکانات هوشمند نداشته باشن یا پنلشون ولومی باشه، اما کار اصلی سرخ کردن رو به بهترین شکل انجام میدن و نیازهای اساسی تون رو برطرف می کنن. همیشه لازم نیست گرون ترین رو بخرید تا بهترین رو داشته باشید.

بررسی جدیدترین مدل های عرضه شده در سال جاری (و مقایسه با NEW 2022)

خب، همونطور که قول دادیم، درباره عبارت NEW 2022 تو عنوان هم یه توضیحی بدیم. راستش رو بخواهید، بازار لوازم خانگی هر سال با سرعت نور پیشرفت می کنه و مدل های جدید با ویژگی های بهتر و نوآوری های جذاب تر معرفی میشن. مدل های NEW 2022 که اون موقع جزو جدیدترین ها بودن، الآن ممکنه یا تو بازار کمیاب باشن یا با مدل های جدیدتر و کارآمدتر جایگزین شده باشن. مثلاً فیلیپس هر سال با معرفی مدل هایی مثل سری HD92XX و HD96XX که امکاناتی مثل Wi-Fi و گریل دارن، فناوری های پخت رو پیشرفته تر کرده. نینجا هم با سرخ کن های دوقلو و قابلیت Max Crisp، همیشه تو خط مقدم نوآوریه. پس موقع خرید، به جای اینکه فقط دنبال مدل های قدیمی 2022 باشید، به جدیدترین مدل های عرضه شده در سال جاری و امکانات روزشون نگاه کنید تا بهترین تجربه رو از یه سرخ کن مدرن داشته باشید.

نکات مهم در استفاده و نگهداری از سرخ کن بدون روغن برای طول عمر بیشتر

خب، حالا که بهترین سرخ کن رو انتخاب کردید و آوردیدش خونه، چطور باید ازش استفاده کنید و نگهداری کنید تا سال های سال براتون کار کنه؟ چند تا نکته مهم هست که رعایتشون می تونه حسابی به عمر دستگاهتون اضافه کنه.

آماده سازی قبل از اولین استفاده: شروعی تازه!

قبل از اینکه برای اولین بار از سرخ کن بدون روغن تون استفاده کنید، حتماً دفترچه راهنما رو کامل بخونید. معمولاً توصیه میشه:

1. تمام برچسب ها و مواد بسته بندی رو از روی دستگاه جدا کنید.
2. سبد و محفظه رو با آب گرم و مایع ظرفشویی بشورید و خوب خشک کنید.
3. برای بار اول، دستگاه رو بدون غذا به مدت 10-15 دقیقه روشن کنید تا بوی احتمالی پلاستیک یا مواد تولیدی از بین بره.
4. دستگاه رو روی سطح صاف، خشک و مقاوم به حرارت قرار بدید و مطمئن بشید که فضای کافی برای تهویه هوا اطرافش وجود داره.

بهینه سازی فرآیند پخت: راز آشپزی حرفه ای!

برای اینکه بهترین نتیجه رو از سرخ کن تون بگیرید، این نکات رو رعایت کنید:

• پیش گرمایش: مثل فر، بهتره سرخ کن رو هم قبل از اضافه کردن غذا، برای 3-5 دقیقه روشن کنید تا خوب گرم بشه. این کار به ترد شدن بیشتر غذا کمک می کنه.
• تکان دادن سبد: برای پخت یکنواخت، مخصوصاً غذاهای کوچک مثل سیب زمینی سرخ کرده یا ناگت، حتماً هر چند دقیقه یک بار سبد رو بیرون بیارید و خوب تکان بدید.
• استفاده از مقدار کم روغن در صورت نیاز: هر چند اسمش بدون روغن هست، اما برای بعضی غذاها (مثل سبزیجات تازه یا بعضی گوشت ها) یک اسپری کوچک روغن می تونه به طعم و بافت بهتر کمک کنه. این مقدار خیلی کمه و با روش سنتی قابل مقایسه نیست.
• پر نکردن بیش از حد سبد: اگه سبد رو بیش از حد پر کنید، هوای داغ نمی تونه به خوبی گردش کنه و غذاها یکنواخت پخته نمیشن. همیشه فضای کافی برای گردش هوا بذارید.
• برش یکسان: برای پخت یکنواخت، سعی کنید مواد غذایی رو به اندازه های یکسان برش بزنید.

راز یه آشپزی بی نقص با سرخ کن بدون روغن، نه تنها انتخاب مدل درسته، بلکه رعایت نکات کوچک در استفاده و نگهداری است که تأثیر بزرگی بر طعم و ماندگاری دستگاه شما دارد.

نکات ایمنی در حین کار: اول ایمنی!

ایمنی همیشه حرف اول رو می زنه:

• دست زدن به قسمت های داغ: محفظه پخت و سبد بعد از استفاده حسابی داغ میشن. همیشه از دستکش های مخصوص یا دستگیره خود دستگاه استفاده کنید.
• دور نگه داشتن از آب: بدنه اصلی دستگاه رو هرگز تو آب فرو نبرید.
• استفاده از دوشاخه مناسب: مطمئن بشید که دوشاخه و پریز، توان مصرفی دستگاه رو تحمل می کنن.

روش صحیح تمیز کردن و نگهداری: بدرخش!

تمیز کردن منظم، باعث میشه سرخ کن تون هم همیشه خوب کار کنه و هم بوی نامطبوع نگیره:

1. بعد از هر استفاده: اجازه بدید دستگاه کاملاً سرد بشه. بعد سبد و محفظه رو بیرون بیارید.
2. شستشوی سبد و محفظه: اگه نچسب هستن، با آب گرم، مایع ظرفشویی ملایم و یه اسفنج نرم بشورید. از اسکاچ زبر یا سیم ظرفشویی که ممکنه پوشش نچسب رو خراب کنه، استفاده نکنید. اگه قابل شستشو تو ماشین ظرفشویی هستن، که کارتون راحت تره.
3. تمیز کردن بدنه: بدنه خارجی رو با یه دستمال مرطوب و نرم تمیز کنید.
4. المنت گرمایشی: هر چند وقت یک بار، بعد از اطمینان از خنک بودن دستگاه و قطع برق، با یه دستمال یا برس نرم، المنت های گرمایشی بالا رو از هرگونه ذرات غذا یا چربی پاک کنید تا عملکرد دستگاه کم نشه.

نتیجه گیری: انتخاب شما، آشپزخانه شما!

تا اینجا با هم حسابی گشتیم و از صفر تا صد سرخ کن های بدون روغن رو بررسی کردیم. دیدیم که چقدر این دستگاه ها می تونن زندگی ما رو سالم تر و راحت تر کنن. از تکنولوژی گردش هوای داغشون گفتیم، مزایا و معایبشون رو بررسی کردیم، فاکتورهای مهم خرید رو ریز به ریز توضیح دادیم و حتی بهترین مارک ها و مدل های پرفروش رو هم معرفی کردیم. یادتون باشه که مدل های NEW 2022 شاید الان قدیمی شده باشن، اما ایده هایی که اونا با خودشون آوردن، تو مدل های جدیدتر تکمیل تر و بهتر شدن.

در نهایت، انتخاب بهترین سرخ کن بدون روغن کاملاً به شما و نیازهای خانواده تون بستگی داره. به بودجه تون نگاه کنید، به تعداد نفرات خانواده فکر کنید، به اینکه چقدر اهل تکنولوژی هستید و چه قابلیت هایی براتون مهمن. هر کدوم از این برندها و مدل ها، نقاط قوت خودشون رو دارن. پس با تمام اطلاعاتی که الان دارید، با خیال راحت برید سراغ انتخابتون. اگه سوالی هم داشتید یا تجربه استفاده از سرخ کن خاصی رو دارید، خوشحال میشیم تو بخش نظرات با ما و بقیه به اشتراک بذارید. آشپزخونه تون پر از عطر غذاهای سالم و خوشمزه!